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Pigment rouge monascus comestible écologique
  • Pigment rouge monascus comestible écologique

Pigment rouge monascus comestible écologique

Type de paiement: L/C,T/T
Terms of Trade: FOB,CFR,CIF
Quantité de commande minimum: 100 Kilogram
Délai de livraison: 3 jours

Description du produit

Le pigment rouge monascus comestible peut être appliqué sur : le lait modulé, le lait fermenté aromatisé, le lait concentré modulé (y compris le lait concentré sucré, le lait concentré sucré aromatisé et d'autres laits concentrés concentrés à base d'ingrédients non laitiers), les boissons glacées (à l'exception de la glace comestible), la confiture , Légumes marinés, purée de légumes (sauce) (sauf sauce tomate), tofu fermenté, noix et graines cuites (uniquement noix et graines frites), bonbons, bonbons décoratifs (tels que la modélisation artisanale, ou pour la décoration de gâteaux) , Garnitures (non -matériaux à base de fruits) et jus sucrés, produits de riz instantané et de nouilles, garnitures de produits céréaliers, pâtisseries, biscuits, garnitures de produits de boulangerie et pâte de surface, produits de charcuterie (tels que bacon, bacon, canard, jambon chinois, saucisses, etc.), cuits produits à base de viande, condiments (à l'exception du sel et des produits de substitution du sel), boissons à base de jus de fruits et de légumes (viande) (y compris les produits fermentés, etc.), boissons protéinées, boissons gazeuses, boissons aromatisées (y compris aromatisées aux fruits, lait -Aromatisé, café aromatisé au thé et autres boissons aromatisées) (uniquement les boissons aromatisées aux fruits), liqueur mixte, gelée, nourriture soufflée, etc.


Le rouge Monascus est un pigment rouge fabriqué à partir de riz et de soja par fermentation et technologie d'extraction de raffinage. La poudre rouge de Monascus est largement utilisée dans les usines de viande pour améliorer la qualité des produits carnés et l'effet est très satisfaisant En plus de produire du rouge monascus pour la viande à déjeuner, notre société produit également du rouge monascus pour le rouge monascus pour la viande congelée, du rouge monascus pour les collations, du rouge mronascus pour l'assaisonnement, du rouge monascus pour la boulangerie, du rouge monascus pour la viande au barbecue et du rouge monascus pour les saucisses.


Caractéristiques du colorant rouge alimentaire

Aspect : Liquide ou poudre rouge ou rouge foncé

Valeur de couleur : E80, E100, E150

Utilisation du pigment rouge naturel: Mettez la sauce soja, le vin de cuisine, le sel, le sucre, le glutamate monosodique, le pigment rouge Monascus et ainsi de suite dans la marmite. Cuire à feu vif pendant 5 à 10 minutes, puis passer à la cuisson à feu doux pendant 20 minutes.

Dosage recommandé : 2‱-5‱ du poids total du matériau


Paramètre rouge de Monascus d'additif alimentaire :

Form

Package

Specifications

Remark

Shelf life

Powder

Aluminum foil bag

200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag

External use carton packaging

2 years

Liquid

Plastic bucket

5kg/DRUM, 20kg/ DRUM

6 months

Remarque : La durée de conservation est dans les conditions de correctement stockées.


Eco-friendly edible monascus red pigment


Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

  Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd., créée en 1995, située dans la ville de Jiangmen, province du Guangdong, en Chine, est une société spécialisée dans la recherche, la fabrication et la commercialisation de colorants et d'additifs utilisés dans le secteur alimentaire. Couvrant une superficie de 40000 mètres carrés, des lignes de production automatiques modernes équipées, un atelier GMP, une équipe de technologie professionnelle, des équipements d'inspection et de test avancés, avec plus de 20 ans d'expérience dans la production, Guangdong Kelong fournit des solutions innovantes et personnalisables à nos clients dans le monde. Notre département R + D + I interne et un personnel hautement qualifié se spécialisent dans nos connaissances et notre compréhension scientifiques en travaillant en étroite collaboration avec les universités et les groupes de recherche. Il maintient notre niveau de biotechnologie et nous injecte continuellement de l'énergie. Nos principaux produits sont la transglutaminase (TG), le rouge monascus, le jaune monascus et les colorants mélangés, qui non seulement apportent le beau revêtement, mais améliorent également les propriétés de la nourriture. Considérant la sécurité alimentaire et la qualité des aliments comme le point clé de notre entreprise, nous avons été certifiés par FSSC22000, ISO9001, ISO22000, BRC, casher et halal. Notre qualité est constamment améliorée et notre marketing des ventes du continent à l'Aisa, en Europe, en Australie, en Amérique, etc. Notre philosophie d'entreprise est "La science et la technologie favorisent le développement, les affaires sont mieux". Nous croyons qu'un personnel heureux et motivé, un bel environnement, une gestion personnalisée et un esprit d'équipe nous feront avancer continuellement.

Info de Compagnie
  • Nom de la compagnie: Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.
  • représentant: Yingming Li
  • Produit / Service: Transglutaminase , Pigment rouge monascus , Pigment jaune monascus , Enzyme TGase , Colorants mélangés , Additif enzymatique TG
  • Capital: 52,610,000RMB
  • Année d'Etablissement: 1995
  • Volume total annuel des ventes (en millions de US $): Below US$1 Million
  • Pourcentage des exportations: 1% - 10%
  • Total volume d'achat annuel (en millions de US $): Below US$1 Million
  • Nombre de Lignes de Production: 8
  • NombrNombre du Personnel de R&e du Personnel de R&D: 21 -30 People
  • Nombre du Personnel de QC: 11 -20 People
  • Service d'OEM fourni: yes
  • Superficie de l'Usine (mètre carré): 30,000-50,000 square meters
  • Adresse de l'Usine: No.23, Wuxianji Avenue, Huicheng, Xinhui District, Jiangmen, Guangdong,China
  • Personne À Contacter: Ms. Darren Chung
  • Numéro De Téléphone: 86-750-6978788
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